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1 eplucher les pommes de terre et les oignons. * soit vous faite un gros paillasson, dans une grande poêle ; Vous pouvez ajouter de la muscade. Les paillassons de lyon sont des galettes de pommes de terre râpées, rôties doucement à la poêle, typique de la cuisine lyonnaise. Mélangez les pommes de terre, le sel, le poivre et le persil.

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25+ Design Idea Paillasson De Pomme De Terre Au Jambon Background. Répartir ce mélange sur le paillasson puis répartir dessus les tranches de saumon fumé. Voici une recette de gratin de pommes de terre qui pour changer est agrémenté d’oignon et de jambon cru. Mélangez les pommes de terre, le sel, le poivre et le persil. 5 pommes de terres1 gousse d’ailselpoivrenoix de muscade125g de beurre.

Cette association réussie entre la pomme de terre, le fromage et le jambon est un vrai régal pour les amoureux de la montagne.

500 gr de pommes de terre. Les paillassons de lyon sont des galettes de pommes de terre râpées, rôties doucement à la poêle, typique de la cuisine lyonnaise. Ingrédient des pommes de terre au jambon de pays : Confectionner puis cuire les paillassons.

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Assaisonner de sel et poivre (muscade ou autres épices au choix) et mélanger à la fourchette diapason.

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Les pommes de terre doivent dorer, légèrement griller même.

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Le temps de préparation est de 10 min.

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Savoureux.tv partage avec nous cette recette.

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Épluchez, lavez et essuyez bien les pommes de terre.

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8 cl d’ huile de tournesol.

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Craquez pour cette recette gourmande et chaleureuse qui se déguste avec appétit !

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À l’aide d’une spatule, incorporer délicatement les blancs d’oeufs au mélange de pommes de terre en pliant.

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4 tranches de saumon fumé.

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Oignon, pomme de terre, poivre, noix, pomme, oeuf, sel, beurre.

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2 grosses pommes de terre.

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2 oter l’eau si les pommes de terres ont dégorgé.

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Prélever une grosse cuillère de pommes de terre râpée, serrer pour sortir l’eau et placer dans l’huile chaude, presser avec une spatule en bois pour éviter qu’elle se défasse à la cuisson.

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